5月のお料理教室。

f0358120_21403902.jpg

冷製アボカドとポーチドエッグのポタージュ。



アボカドを使って、栄養たっぷり。
食欲のない朝にもこれだけで良いかも!




f0358120_21405072.jpg
魚のファルス、レモンソース。


先生がイタリアのビストロでランチにいただいた味を再現して下さいました。

お魚、うすーく叩いて、具を包んで揚げてあるのです。







f0358120_21410218.jpg
ハンガリアングラーシュ。


先生のお話を聞いていると旅している気分に・・・♡

炊飯器を使った美味しいバターライスの作り方を習いました。
(パセリをたくさん混ぜるととても美味しい!)





f0358120_21411123.jpg
デザートはフルーツオープンパイでした。





今日から6月!
あわてて5月のお料理教室の記録を・・。
ちょっと待って、早過ぎる!って気持ちです。



最後に公園で撮った1枚を。
f0358120_21441159.jpg


6月も笑顔で前向きに過ごしたいです♡



おやすみなさい。



by yocomilk | 2017-06-01 21:54 | 美味しい物 | Comments(16)
Commented by ayayay0003 at 2017-06-01 23:09
こんばんは^^
今月のお料理は、洋食なのですね~(^^♪
見た目もとても美しくて
食べるのがもったいないくらいですね☆
先生の想い出の味を再現されるってとても素敵です~
魚のファルス、レモンソースとても美味しそうで、食べてみたいです~(^_-)-☆
デザートのオ―プンパイ、見た目も綺麗で、とても楽しめるデザートですね(^-^)
御馳走さまでした♪

お花もすっかり6月ですね~♫
涼やかなお花とても好きな最後の1枚です♡
Commented by ペンタスキー at 2017-06-01 23:31 x
こんばんは。
いただきま~す♪
美味そうな料理ばかりで、夜中だというのにお腹が空いてきました!(笑)
普段朝食はご飯が多いのですが、ポタージュって好きなので、
1枚目のポタージュを朝食にいただいてみたいです。
イチゴたっぷりのデザートも食べてみたいなぁ~♪

yocoさんのブログをリンクさせて頂きたいのですが、よろしいでしょうか?
よろしくお願いします。
Commented by umi_bari at 2017-06-02 04:52
今日の料理教室も豪華な組み合わせですね。
アラックの私見ですが、高級なお店のお皿は
大きい、料理教室も一流ですね、バグースです。
Commented by yocomilk at 2017-06-02 07:40
アリスさん♪

おはようございます♪
今回は洋食、楽しみに伺いました。
アボカドの冷製スープはすぐに作ることができました(^^)
魚のファルスは手間がかかるので、まだ復習していません(^_^;)
中にレーズンやオレンジが入って、爽やかでしたよ♪

お花の写真も見ていただけて嬉しいです。
季節が進むのは早いですね~♪
Commented by yocomilk at 2017-06-02 07:42
ペンタスキーさん♪

おはようございます♪
夜中に見せてしまってすみません(^_^;)
お腹空いちゃいますよね~。
私も写真を見ながら、「また食べたい・・」って思っていました。
冷たいポタージュはこれからの季節に良いですよね!!

リンク、もちろんです!ありがとうございます。私もさせていただいて良いですか??
どうぞよろしくお願い致します。
Commented by yocomilk at 2017-06-02 07:43
アラックさん♪

おはようございます♪
いつもありがとうございます!
はい、高級なお店でランチコースをいただいてきたかのようでした!
お皿は先生のオリジナルなんですよ♡
Commented by pikorin77jp at 2017-06-02 08:02
おはようございます。
このお料理教室 とても好きです。
だから 毎回楽しみにしています。
前向きな心 爽やかな6月にぴったりです。私も前向きに^^
Commented by ☆彡異邦人 at 2017-06-02 08:50 x
☆彡yocomilk さん☆彡
おお~なんとデリーシャスの様な料理なんでしょう。
この料理をマスターすれば料理店が開けますね。
見た目にも香りも良いように思えて、
いや美味しいのに決まってますね。
Commented by yocomilk at 2017-06-02 10:01
ぴこさん♪

おはようございます!
いつも楽しみに見て下さってありがとうございます!
前向きに、笑顔で♡
自分に言い聞かせています、6月も元気に、よろしくお願いします(^^)
Commented by yocomilk at 2017-06-02 10:02
☆彡異邦人さん♪

おはようございます!
美味しそうな香り、伝わりましたでしょうか~?
すべてを一回に作れたらお店のようですよね。
私は1品ずつ復習しています(^_^;)
美味しかったです、いつもありがとうございます♡
Commented by ペンタスキー at 2017-06-02 12:44 x
こんにちは。
度々すみません。
リンクの件、ありがとうございます。
早速リンクを貼りました♪

yocoさんのブログにもリンクして頂けるなんて、
とっても嬉しいです。
よろしくお願いします。
Commented by umitosora14 at 2017-06-02 13:00
こんにちは^^
ほんとに美味しそうで、おしゃれで、素敵なメニューですね♪
旅先の美味しかったものを再現できるなんて、
素晴らしいです^^
わたしなんて、あ~美味しかった!でおわり><
勿体ないですね^^;
お写真もとても素敵で、とても豊かな気持ちになりました♪
Commented at 2017-06-02 21:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yocomilk at 2017-06-03 08:22
ペンタスキーさん♪

おはようございます!
遅くなってすみません、リンクしました~♪
私もとっても嬉しいです!
どうぞ仲良くして下さいね♡
よろしくお願い致します。
Commented by yocomilk at 2017-06-03 08:24
umiさん♪

おはようございます!
見て下さってありがとうございます。
そうなんです、先生は特殊能力をお持ちです(^_^;)
私なんか、何が入っているのかもわからないです、
美味しいと言うことはわかるのですが・・。
でも写真に撮っておくとおもいだしますよね!!
umiさんは色々な場所に旅されるので、美味しい物もたまに見せて下さい♡
Commented by yocomilk at 2017-06-03 08:25
鍵コメントさま♪

ええ~。
そうなんですね。
私は大丈夫です!
<< 青空と白い雲とポピー畑。 東武トレジャーガーデン、雨のバラ園。 >>