カテゴリ:美味しい物( 75 )

ベルアメール。

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おはようございます♪

私チョコレートが大好きで、いつも食べているのですが、

デパートの京都フェアで買ったチョコレートがあまりに可愛くて。

これはぱくぱく食べちゃう前に写真を撮ろうって思ったのです(^_^;)

日本のチョコレートブランド「ベルアメール」

良く行くデパートにも入ったのですが、これは京都限定のものです!






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デパートの催事、「京都フェア」で買えました。

最近は北海道フェアよりも心躍る京都フェア。

お着物の小物も購入し、大満足でした。



ベルアメールの銀閣寺店に行ってみたい♡



by yocomilk | 2017-11-08 08:15 | 美味しい物 | Comments(14)

季節のパフェ。



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こんばんは♪


千疋屋さんの秋限定パフェをいただきました。

栗に柿に洋梨。

もみじの飾りも可愛い。

高校生の頃、試験が終わると友達と自転車飛ばして喫茶店のパフェを食べに行きました。

その頃からパフェってスイーツの中でも特別なごほうび感があります。

運ばれてきた瞬間から幸せ♡






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近所の公園の木も色づいてきました。

都内の紅葉もそろそろ・・ですね。





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愛犬milkです、お洋服着てます(^^)






秋らしい気持ちの良いお天気に恵まれた連休でした。

秋はこうじゃなくっちゃ!


では、おやすみなさい♡





by yocomilk | 2017-11-05 21:35 | 美味しい物 | Comments(14)

10月のお料理教室。



こんばんは♪


夜の更新です。

寒くなってきて、なんだかセンチメンタル。

アマゾンのCMで毎回泣きそうになります(^_^;)




さて、10月のお料理教室の記録です。



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「つくね団子の秋景色」

たくさんの生野菜の下にはつくね団子が隠れています。
お野菜の中の菊の花が秋を感じます。




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「ホタテとエビのアボカド焼き」

アボカドをくりぬいて器にしました、可愛いです。
ホタテやエビがなくてもカニかまで良いのよ~と先生がおっしゃっていたので、
家ではカニかまで作りました(^_^;)




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「白身魚の椎茸まんじゅう」


これは家で作るのはハードルが高い・・と思っています。




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「いもがら寿司」

いもがらとは里芋の茎の部分で、戻してから味をつけて使います。
かんぴょうのような食感です。
たっぷりの三つ葉も爽やかでした。




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アップで。

「若い人はたくさん食べて。」と。
なんとこの教室では私、「若い人」(^_^;)
みなさんベテランです。







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「バナナのきんつば」

熟したバナナと白あんで作りました。
きんつばが家で作れるなんて思ってもみませんでした。







今日から11月。

あわてて記録しました。

今月のレッスンは早くもクリスマス料理です。

あっという間に今年もそんな季節がやってきちゃいますね。

風邪を引かず、元気に今年を走り抜けたいです♪



では、あたたかくして・・おやすみなさい。



by yocomilk | 2017-11-01 22:11 | 美味しい物 | Comments(12)

薬膳火鍋「天香回味」。

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おはようございます。

久しぶりのお友達と、銀座でランチ、火鍋を食べに行きました。

ここで一緒にランチをするのも3回目?

ふたりともとっても気に入っているお店なんです。

何店舗かあるのですが、銀座ベルビア館のお店でいただきました。







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2色のスープはどちらも味わい深くてクセになる味。

赤く見える方もそんなに辛くありません。

スープだけでも飲みたくなる味です♪

そしてお店の方が少し減るとスープを足して下さいます。

たっぷりのキノコと薬膳でとってもヘルシーです。

今回はかにを入れて。


下の写真はそぼろごはんと翡翠麺(どちらか選べます)、

そしてデザートの愛玉子(オーギョーチー)でした。





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ヘルシーなランチだったのですが、話し足りなくてケーキを食べに行きました。

こちらも大好きなHARBSのミルクレープ♡

美味しかった~~♡

そして年下のお友達といっぱい話して、なんだか女子力が上がった気がします(^^)








そして先日中国の火鍋のお店も行ったのです、そちらも紹介させて下さい。


池袋の「海底撈日鍋」

一歩店内に入ると、中国語しか聞えない(^0^;)

注文のiPadも中国語で・・。

でも店員さんが日本語話せました、良かった。
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こちらの火鍋も2種類のスープを選びました。

中の具材はタレでいただくタイプのお鍋でした。

ドリンクバーみたいにタレの食材が並んでいて、自分で作るんです。

オススメ、と書かれていた2種類を作っていただきました。

とっても美味しくてびっくり!

(パクチー入れ放題はパクチー好きには嬉しいです♡)






寒くなってくるとお鍋、美味しいですね。

私はやっぱり薬膳スープでいただく火鍋にまた行きたいかな♪





撮影はiPhoneでした。





またまた週末が台風・・
どうぞみなさまお気をつけ下さい。
最後までお付き合いありがとうございました。

by yocomilk | 2017-10-28 08:57 | 美味しい物 | Comments(10)

幸せのパンケーキ。

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「幸せのパンケーキ」

そのまま店名です。


井の頭公園の帰りに、吉祥寺店へ立ち寄りました。

ふわふわで感動しました♡

また食べたい!





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私は季節限定のかぼちゃのパンケーキ。

かぼちゃのクリームソースにふわふわのパンケーキが3枚。

上には栗のレーズンバターが乗っていました♪





この季節は栗とかぼちゃ、お芋のスイーツが嬉しくて♡

毎日ハーゲンダッツの「パンプキン」と「安納芋」を交互に食べています(^^)





by yocomilk | 2017-10-19 10:07 | 美味しい物 | Comments(10)

9月のお料理教室。




おはようございます。

気付けば10月!早いですね。

夏が終わるとそこから年末までは加速度がついたように感じられます。

スピードに振り落とされないように、しっかりと着実に秋を楽しみたいです★



さて、9月のお料理教室の記録です。




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「豆とキュウリのクリームスープ」

白インゲン豆を使ったスープです。








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「ナスのムースプディング」

え?ナス!?
あ!ナスだ!!

という優しい味でした。

銀座の一流フレンチのスペシャリテとして出されていたメニューから再現だそうです。






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「タコの冷製パスタ」

私、冷製パスタって好きなんですよね!これ作ろう!!





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「魚介のソテー、白ワインとノイリー酒のソース」


ソースが絶品でした!






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デザートは「アレキサンドリアのタルト」







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お砂糖が少し焦げてキャラメル状になって・・とっても美味でした!




お教室に行くと、「お料理がんばろう!」と思うので、良い刺激になります。

8月はお休みだったので久しぶりに先生にお会いでき嬉しかったです!



ひと雨ごとに秋が深まるかな。

今日も良い一日を^_^

by yocomilk | 2017-10-03 08:28 | 美味しい物 | Comments(8)

代官山でメキシカン。

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ラ・カッシータ

以前お友達に教えていただいた古いメキシカンのお店。




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明るいテラス席で、ビール「テカテ」を。



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この日は、以前行った結城紬のお店のイベントが代官山であり、見に行きました。

素敵過ぎて大興奮した後なので、ビールが余計に美味しかったです。





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そして大興奮した後だったので、タコスの写真しか撮っていませんでした(^_^;)

ランチのスープも、メキシカンライスも美味しかったです!







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その後六本木ミッドタウンで、富士フォトサロンの展示を見て、ジャンポールエヴァンでスイーツ休憩。

私の一番好きなショコラティエ。

もちろん、チョコも買って帰りました❤️



美味しい秋、過ごしてますか?




秋は着物のイベントが多くて、楽しいけれど悩ましい・・・!


by yocomilk | 2017-09-28 10:14 | 美味しい物 | Comments(4)

文人も愛したホテル「山の上ホテル」のコーヒーパーラー。

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「山の上ホテルのコーヒーゼリーが食べたい。」

という友人と訪れました。


本屋さんや出版社の多い神保町の丘の上に建つクラッシックなホテルは、

川端康成や夏目漱石といった文豪も缶詰になって原稿を書いた場所だそう。

そちらのホテルにある、コーヒーパーラー「ヒルトップ」。

12時間抽出した水出しコーヒーを使ったゼリーが、知る人ぞ知る絶品らしくて。


確かに美味しい!!

コーヒーゼリーをこんなに感動していただいたのは私、初めてでした♡

上に乗った固めのアイスがまた良いです♡








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コーヒーゼリーがお目当てでしたが、

ランチもしました。

私はハンバーグ。

キチンとしたクラシックな洋食です。

間違いない美味しさ。






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クラシックなのですが、明るく清潔感のあるインテリアはとても好みでした。


なんだか不思議に落ち着く空間で、すぐに好きになってしまいました。









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「山の上ホテル」

名前も可愛いですね。






by yocomilk | 2017-09-21 18:43 | 美味しい物 | Comments(16)

ウー・ウェン先生の中華料理教室。

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こんばんは♪

お友達にお誘いいただき、素敵なクッキングサロンへ行ってきました。





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以前から著書を拝見していた、ウーウェン先生のサロンです。





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担々麺のレッスンでした。

麺から作ります!



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まずは先生のデモンストレーションを見学。

担々麺って、本場では汁はないのだそうです。

屋台で食べられるものだそうで、タレとトッピングを作っておいて、ゆでたての麺を絡めていただきます。






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見学の後は自分たちで麺を打ちます。

「作らないと食べられナイヨ!」

とのことでがんばる、がんばる・・・♪




そして実食タイム。



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副菜、スープは出して下さいました。




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菊花茶が美しい!






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そしてそのお茶を使った蒸しパンをデザートに♪


とても美味しかったです。



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持っていない先生の本を購入し、サインしていただきました♡





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医食同源の中華料理のお話、とても興味深かった。

お茶目で気さくでキュートな先生の、ますますファンになりました!


お料理、がんばろう!







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それからずっと私、担々麺ブーム続く・・・。

自作の不揃いな麺なのですが、そこがまた味があって美味しいのだ!

by yocomilk | 2017-09-05 20:46 | 美味しい物 | Comments(14)

タイ国商務省認定、タイレストラン「ナムチャイ」。

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「タイに行ってきました~!」と言いたいほどのレストランでした♪


所沢の「ナムチャイ」

タイ国商務省が認定した、本場のタイ料理が味わえるレストランが、

「タイ・セレクトレストラン」で、日本全国に100店舗あるそうなのですが、

さらにランクの高い、「タイセレクト・プレミアム」という店舗は、

この所沢「ナムチャイ」を含めて2017年現在、国内に9店舗のみだそうです。



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タイのビール「シンハー」をいただき、まずは春雨サラダ。




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エビのすり身揚げは、スイートチリソースでいただきます♪




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トムヤムクン。


私が今までいただいた中で一番好きなトムヤムクンでした!!

酸っぱ辛いだけではなく、コクがあって美味しかった♡




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挽肉入りの卵焼き。

こちらに添えられているソーすは辛~いソースでした。





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空心菜の炒め物。




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ソフトシェルクラブのカレー炒め。








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そして「パイナップル炒飯♡♡」

これがとっても美味!好みでした!!

タイ料理のお店にはいくつか行った事があるけれど、

初めて出会えました♡




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デザートまで堪能しお腹いっぱい!!



お店の外も店内も本当にタイにいるようでした。(行ったことはないんですけどね!)





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また行きたいお店です。


タイ料理大好き!!




太陽が戻ってきた東京です。
やはり気持ちが弾みますね♪
週の真ん中、笑顔の1日を過ごせますように^_^



by yocomilk | 2017-08-23 07:14 | 美味しい物 | Comments(16)